Suministro de azúcar de caña
Brasil apoya las rutas del azúcar de caña refinado, cristal y crudo/VHP. El grado y la disponibilidad se comparan con la aplicación, el volumen, el embalaje, la ventana de envío y el destino requeridos.
Abastecimiento de azúcar de caña y de remolacha a granel por grado ICUMSA
A3 revisa los requisitos de azúcar de caña y de remolacha a granel para las calidades blanco refinado, cristal, crudo/VHP y blanco de remolacha, alineando el color ICUMSA, el origen, el embalaje, la ruta de envío y el destino.
Azúcar de caña, de remolacha y rutas de suministro flexibles
Los programas de azúcar varían según la materia prima, el origen, el grado, el envasado y el destino. A3 alinea estas variables con la aplicación y los requisitos de entrega del comprador.
Suministro de azúcar de remolacha
El azúcar europeo de remolacha ofrece una ruta de azúcar blanco para programas alimentarios, de bebidas, panadería y usos industriales. El origen, el productor, la calidad, el envasado y la documentación se confirman para cada oferta.
Formatos de envasado y expedición
Se podrán considerar sacos de exportación, big bag, formatos minoristas y rutas a granel según grado, productor, volumen y configuración de carga. Los requisitos de etiquetado y destino se confirman antes de la cotización.
Elegir el grado de azúcar adecuado
Los valores ICUMSA ayudan a los compradores a comparar el color del azúcar, pero este es solo un aspecto de la selección del grado. La aplicación, las especificaciones del proveedor y el certificado de análisis deben considerarse conjuntamente.
Qué indica el valor ICUMSA
El color ICUMSA describe el color de una solución de azúcar y se expresa en unidades ICUMSA (IU). Es una medición colorimétrica de laboratorio, no una evaluación completa de la calidad.
Cómo interpretar el valor
Con especificaciones comparables, los valores ICUMSA más bajos suelen indicar una solución de azúcar más clara, mientras que los valores más altos indican mayor coloración. El resultado debe interpretarse junto con el método de ensayo indicado y las especificaciones del proveedor.
El color no define toda la especificación
La selección del grado también depende de la polarización, la humedad, las cenizas, la granulación, los azúcares reductores, el embalaje y los requisitos de destino. Un valor de color ICUMSA por sí solo no puede confirmar si un azúcar es adecuado para un proceso en particular.
Adecuación de grados a aplicaciones
Utilice el valor ICUMSA para acotar la selección y confirme después la idoneidad para la aplicación con la especificación propia de la oferta y el certificado de análisis. Un índice de color más bajo no es necesariamente mejor para todos los programas.
Especificaciones técnicas
Compare los principales valores indicativos de calidad del azúcar antes de solicitar un presupuesto.
| Parámetro | ICUMSA 45Azúcar de caña refinada blanca | ICUMSA 150Azúcar de caña cristal | ICUMSA 600-1200Azúcar moreno de caña sin refinar | ICUMSA 60-100Azúcar de remolacha blanca |
|---|---|---|---|---|
| forma comercial | Azúcar de caña blanca refinada | Azúcar de caña cristal | Azúcar de caña moreno crudo o menos refinado | Azúcar de remolacha blanca |
| Humedad | 0,04% máx. | 0,10% máx. | 0,15% máx. | 0,06% máx. |
| Contenido de ceniza | 0,04% máx. | 0,10% máx. | 0,15% máx. | 0,08% máx. |
| Polarización | 99,8° mín. | 99,5° mín. | 97,8° a 99,2° | 99,8° mín. |
| Solubilidad | 100% dry and free flow | 100% dry and free flow | 95% dry and free flow | 100% dry and free flow |
| Radiación | Certificado normal | Certificado normal | Certificado normal | Certificado normal |
| Color | Blanco chispeante | Blanco chispeante | marrón | Blanco a 20° |
| Granulación | Bien | Bien | 6 mm regular size | Bien |
ICUMSA 45Azúcar de caña refinada blanca
forma comercialAzúcar de caña blanca refinada
Humedad0,04% máx.
Contenido de ceniza0,04% máx.
Polarización99,8° mín.
Solubilidad100% dry and free flow
RadiaciónCertificado normal
ColorBlanco chispeante
GranulaciónBien
Desde la especificación hasta el envío
A3 revisa el rango, la aplicación, la polarización, la humedad, las cenizas y la granulación del ICUMSA solicitados con las especificaciones propuestas por el proveedor y el Certificado de análisis disponible. La capacidad del proveedor y el conjunto de documentos se confirman para la oferta específica.
El volumen disponible, la base de precios, la estructura de pago y las opciones de inspección se revisan según los requisitos del comprador, del proveedor y de la operación.
El envasado, el etiquetado, la paletización, el Incoterm, la ventana de envío y el destino se coordinan según la ruta seleccionada. Los hitos de reserva, carga y envío siguen después el programa confirmado.
Datos clave sobre el azúcar
Una visión actual de la escala y la estructura de orígenes que configuran el suministro internacional de azúcar.
Producción mundial
USDA FAS pronostica una producción mundial de azúcar de 184,9 millones de toneladas métricas, valor bruto, en 2026/27.
La escala de las exportaciones de Brasil
Brasil sigue siendo el principal exportador de azúcar, con 33,6 millones de toneladas métricas, valor bruto, previstas para 2026/27.
El papel global del azúcar de remolacha
La Comisión Europea estima que el azúcar de remolacha representa alrededor del 20% de la producción mundial, mientras que el azúcar de caña representa el 80% restante.
Preguntas frecuentes sobre el azúcar
Preguntas comunes sobre los grados de ICUMSA, azúcar de caña y remolacha, especificaciones de calidad, opciones de embalaje y envío a granel.
ICUMSA 45 es un azúcar de caña blanco refinado. ICUMSA 150 es un azúcar de caña cristalino blanco con un valor de color más alto. VHP es un azúcar de caña en bruto menos refinado que se utiliza principalmente para refinación y procesamiento industrial.
Categorías relacionadas
Continúe explorando familias de productos que puedan ajustarse al mismo programa de abastecimiento.
Para consultas sobre azúcar
Comuníquese con A3 para analizar los requisitos de grado, embalaje, volumen y destino del producto.